自慰 科学识“菌”②|益生菌并非越多越好，部分菌种过量摄入可激勉癌变

（原标题：科学识“菌”②|益生菌并非越多越好自慰，部分菌种过量摄入可激勉癌变）

300亿/CFU、400亿/CFU、500亿/CFU……频年来，益生菌商家的“活菌添加量”竞争愈演愈烈。

在购买益生菌补充剂时，除益生菌菌株外，滥用者还会磋议益生菌的活菌添加量，试图以此确保我方所选产物能达到预期功效。

《滥用者报说念》记者柔和到，在电商平台，有不少标注每袋益生菌添加的活性益生菌超千亿CFU，还有部分商家为博取眼球，径直标注整盒益生菌活菌添加量，以此声称产物添加了千亿级致使万亿级的益生菌活菌。

（电商平台某益生菌产物宣传图片）

益生菌活菌含量的确越高越好吗？国度对益生菌的含量或添加量是否有筹办规定要求？滥用者在购买益生菌补充剂时应注重哪些事项？

活菌数量越高越好吗？

掀开电商平台，输入“千亿益生菌”不错看到多款对应产物，当中有好多产物标榜单瓶/袋含益生菌活菌超千亿CFU。

记者赶快点开部分产物连气儿，笃定页面中的对添加活菌量的描绘，有1000亿CFU、1200亿CFU，致使有商家声称每条益生菌含3600亿活菌。

以上海菌小宝健康科技有限公司旗劣品牌菌小宝为例，该品牌频年垄断明星代言，并在微博、抖音、小红书等应答媒体上借助KOL向寰球进行种草，诱骗了阛阓对“千亿益生菌”的柔和。

菌小宝品牌垄断东说念主孙婧曾在给与媒体采访时默示，“菌小宝区别于其它产物的性格在于，每一瓶王人是1000亿活菌，菌小宝率先攻克了千亿活菌技巧壁垒。”

在商家打起益生菌活菌添加数量战的同期，有滥用者产生了疑问，“益生菌亦然细菌，补充的数量的确越多越好吗？”

对此，广医五院养分科主任冯惠平向《滥用者报说念》记者讲授，“在一定边界内，剂量越高平凡后果越好，但菌株间存在各异性，不同菌株推崇健康作用时的剂量不尽沟通，有些菌株超量摄入非但不会对东说念主体带来脱落的益处，致使还会碎裂举座菌群的生态均衡。”

冯惠平指出，传统益生菌的发现，源流是因为东说念主们不雅察到，频繁食用含乳酸菌发酵乳成品的老年东说念主继续更健康、长命。跟着研究不停深刻，东说念主们对微生态失调导致的健康问题有了越来越多的意志，像阿克曼菌、普氏粪杆菌、脆弱拟杆菌等就被界说为颖悟预疾病的二代益生菌。

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关于益生菌最好摄入量，冯惠平称，当今寰球卫生组织（WHO）和海外农粮组织（FAO）并未给出具体的参考边界，参考厚壁菌和拟杆菌等东说念主体内的上风菌株占比在九成以上，此类菌株的补充剂量应大于其他类别的菌株。而非东说念主体共生的益生菌，如某些植物乳杆菌，就有临床研究发现大剂量摄入会有肿瘤细胞癌变，提议滥用者在专科的大夫或养分师引导下使用益生菌产物并确定合适的剂量。

需要指出的是，益生菌是活的微生物，在制造、运载和储存历程中，湿度、温度的变化可能会导致益生菌存活率着落，PH值、氧气、胃酸、胆盐等也会影响益生菌的存活率。换言之，益生菌包装所标示的活菌数量，偶然便是最终插足东说念主体内的活菌数量。

冯惠平默示，“微生物的发酵工艺和保存技巧是保证菌株活性的中枢和枢纽，在挑选益生菌时，应注重产物在保质期内活菌数量是些许，是否耐胃酸和胆汁，是否有巨擘认证，以及是否标注了所含益生菌的菌株号等枢纽宗旨。”

《滥用者报说念》记者查询后发现，当今我国益生菌扩张步调主要包括GB 31639《食物加工用菌种制剂》、GB 31612《食物加工用菌种制剂坐褥卫生范例》、GB 29602《固体饮料》等，上述步调对菌各样类、坐褥范例等进行了规定，但并未对益生菌的活菌数量作出规定。

把柄国度食物药品监督责罚局发布的《益生菌类保健食物评审规定》，活菌类益生菌保健食物在其保存期内，活菌数量不得少于10^6CFU/ml（CFU/g）。此外，2022年，中国养分保健食物协会发布的《益生菌食物活菌率分级范例》，对益生菌产物的益生菌活菌率进行分级，其中惟一活菌率大于便是50%智商知足1级步调。滥用者可参考上述数据，把柄自己情况挑选合适的益生菌产物。

不同庚事层，需要的菌株不同

当今，阛阓上针对不同的东说念主群有不同的益生菌补充剂，最常见的有儿童益生菌、成东说念主益生菌以及中老年东说念主益生菌。同期，也成心生菌产物声称可适用于各年事层群体。究竟，益生菌需要按东说念主群辩认选购吗？

对此，冯惠平给出信托的谜底。她觉得，肠说念菌群是一个复杂的系统，菌群的遗传性格、滋长条目以及菌种间的竞争与协作，均会影响肠说念内菌群的动态均衡，均衡一朝被冲破将出现亚健康致使是疾病的状态。“年事、性别、健康状态不同，其体内的菌群结构不同，因此需要的菌株也会有所各异。”

《滥用者报说念》记者了解到，关于婴幼儿而言，人命早期的肠说念菌群定植至关紧迫。双歧杆菌是健康婴儿肠说念内定植最早的专性厌氧菌之一，可代谢葡萄糖，产生乙酸和乳酸。它在婴儿出死后一周内大王人增殖，一般在3月龄时成为婴儿肠说念上风菌群。

3岁畴昔则是脆弱拟杆菌、嗜黏卵白阿克曼菌等东说念主体共生菌的定植阶段，对以后孩子的成长发育筹办键影响，因为这些共生菌会“历练”重生儿的免疫系统。因此，为婴幼儿选择益生菌产物时，应相配柔讲理当宝宝年事段、粗略匡助建设健康肠说念菌群和引导免疫发育的菌株，同期要确保产物的安全性讲理当性。

妊妇肠说念菌群易失调，菌群庞大可能激勉多种不良妊娠截至，如血清素分泌减少还会令妊妇慌乱、火暴致使抑郁。鼠李糖乳杆菌、脆弱拟杆菌、格氏乳杆菌等菌株，有助于改善菌群生态、调度神气、增强免疫力，为妊妇和胎儿的健康提供保险，开启人命早期的宽绰“契机之窗”。

成东说念主由于濒临责任压力、饮食不司法、代谢庞大、免疫失衡等问题，可选择含有粗略调度肠说念菌群、促进食物消化收受、调度代谢、增强免疫力的菌株，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、格氏乳杆菌、乳酸乳球菌、酪酸梭菌、鼠李糖乳杆菌等。

跟着年事的增长，东说念主体的免疫系统逐渐走下坡路，老年东说念主的免疫系统较弱，况且多会陪伴各式慢性病使体魄恒久处于一个慢性炎症的状态。顺应老年东说念主的益生菌菌株除了常见的双歧杆菌、嗜酸乳杆菌外，还不错选择具有抗炎、调度肠说念免疫功能、促进肠说念功能缔造和养分收受的菌株，比如嗜黏卵白阿克曼菌、脆弱拟杆菌、格氏乳杆菌等。

冯惠平强调，益生菌在保抓活性且数量填塞的条目下，能对东说念主体带来一定的健康益处，但它不是“全能钥匙”。此外，并非系数商家声称的功效王人有科学依据及临床数据因循。在选择益生菌产物时，滥用者应保抓感性，并把柄自己的健康景色和内容需求作念出选择。若磋议将益生菌看成养息技能，务必询查专科大夫或养分师的成见，以确保能赢得预期的健康益处。

空洞而言，不同庚事阶段的滥用者自慰，不错把柄该阶段东说念主群的生理特征从中枢微生物群落出手，选择合适的菌种。此外，不同庚事阶段的东说念主群对益生菌的剂量需求亦不同，提议询查大夫或专科养分师制定健康增强的大夫补充决策。